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Rosbife com batata gratinada!

Oiiiii meninas!!! Tudo bem com vocês?!
As receitas de hoje estão sensacionais! Uma ótima opção para um jantarzinho surpreendente para os namorados, amigos e amigas!! Não tem erro, é uma combinação de duas coisas que todo mundo adora!! Sucesso garantido!!
E o melhor de tudo, as receitas são super simples de fazer e ficam com cara e gosto de “passei a tarde na cozinha preparando esse jantar” kkkk
As receitas são: um delicioso Rosbife Miró e para acompanhar uma bela batata gratinada com queijo guryère, que serve também como acompanhamento para diversos pratos.
Esperamos que vocês gostem!! Beijos Ana e Zé ( Do Pão ao Caviar)

batata gratinada

Rosbife com ervas
Ingredientes:
Os ingredientes não possuem medida certa, tudo é a gosto e varia de acordo com a quantidade de convidados.
• Filé-mignon
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Alho
• Gengibre
• Alecrim
• Tomilho
• Azeite
Modo de Preparo:

1º) Tempere o filé com sal, pimenta-do-reino, alho, gengibre, alecrim, tomilho e azeite amarrado por um barbante para manter seu interior úmido, reservado por meia hora em um saco plástico;

modo de preparo rosbife

2º) Em uma frigideira, aquecida em fogo medio, coloque azeite e doure o filé por todos os lados, dourando bem, em torno de 20 minutos. Tire e reserve;

bife grelhando

3º) Desamarre o filé, fatie em pedaços finos e mais grossos.

rosbife

Batata Gratinada com queijo gruyére
Ingredientes:
• 1,250 kg de batata farinhosa (Inglesa) em rodelas finas
• 1 dente de alho ligeiramente esmagado
• 300 ml de creme de leite fresco
• 300 ml de leite
• 1 colher de chá de sal
• 50 gr de queijo gruyére
• noz moscada ralada na hora
• pimenta do reino branca moída na hora
• manteiga sem sal para untar
Modo de Preparo:

1º) Pré-aqueça o forno a 150º.

2º) Em uma panela grande, junte a batata, o alho, 250 ml do creme de leite, o leite, o sal, uma pitada de noz moscada e pimenta do reino. Cozinhe até ferver.

batata modo de preparo 1

3º) Abaixe o fogo e cozinhe mexendo de vez em quando até que as batatas estejam al dente.

4º) Numa tigela, misture o creme de leite restante e o queijo Gruyère e reserve.

batata modo de preparo 2

5. Transfira a batata para uma travessa untada com manteiga, cubra com a mistura de queijo e creme de leite e leve ao forno a 180º até que a superfície esteja dourada.

batata modo de preparo 3Nossa, salivei agora meninas!

E vocês?!

 

Bisou, bisou!

 

Capri Tips!

Como prometido vou dar algumas diquinhas que fiz em Capri meninas!
Acredito que a cidade seja um dos melhores destinos do verão Europeu! Na verdade, é um dos melhores destinos para quem quer um lugar lindo, com gente linda e ideal para descansar sabe?! Não tem muito agito noturno por lá, tipo balada, mas é excelente para ver pessoas bem vestidas e que querem curtir o Sol maravilhoso do verão de lá!

Bom, começando pelo nosso hotel, O Quisisana! Juro meninas, melhor hotel de lá! Localização ideal, perto de tudo, as melhores lojas, restaurantes e afins! Fazíamos tudo a pé! Até mesmo para pegar taxi era bem pertinho…

O Spa é nota mil, assim como cabeleireiro! E a piscina?! Top e lotada sempre, o pessoal adora curtir o dia por lá!

foto 2

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Agora a melhor parte né?! Vamos comer a melhor comida italiana da vida?!
Capri definitivamente tem OS MELHORES RESTAURANTES! Por lá se come MUITO bem e em lugares bem charmosos viu!?

O Villa Verde é maravilhoso para se comer muito bem! O restaurante é bem italiano mas não é um lugar animado sabem?! Porém a melhor comida da viagem! Pedimos tudo com trufas por lá! Hahaha… Ah, e sobremesas de morrer!

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O La Fontelina é um Beach Club com restaurante em cima! Vale muito a pena conhecer o lugar, principalmente pelo visual incrível! É engraçado “pegar uma praia por lá” viu?! Ficamos tomanto Sol nas pedras e por volta das 15:30 subimos para o restaurante comer as melhores opções de antipasto ever…

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O Il Riccio é outro Beach Club com restaurante! O lugar é mais lindo ainda e fica do ladinho da famosa Gruta Azul! É perfeito para o dia em que fizerem um passeio de barco, terminarem por lá, com um belo almoço de frente para o mar!

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O Da Paolino era o restaurante que mais queria conhecer! Fui com a expectativa lá em cima e voltei totalmente encantada com o restaurante que fica embaixo de inúmeros pés de limões! Comida nota mil, atendimento perfeito e ambiente mega agradável! Achei o público bem bacana e a atmosfera do lugar é demais!

Não dá para não provar a massa “Al Limone” hein?! Ah, e fazer reserva viu?!

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O Da Giorgio é um restaurante que fica bem escondidinho ao lado de uma farmácia! Ele é mega italiano mas com um cardápio de frutos do mar maravilhoso! Ah, há quem diga que tem a melhor pizza da cidade viu?!

O Aurora é sem dúvidas um dos restaurantes mais animados que fomos! O pessoal que frequenta o restô é de um perfil que quer curtir e tomar uns bons drinks viu?! O cardápio é bem variado e a pizza, é a melhor que já comi na vida!

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E agora duas DICAS IMPERDÍVEIS: Não deixem de provar a Limonada de Limão Siciliano da pracinha gente! Ela é meio frozen e refresca muito naquele calor de lá…

E o melhor drink ever: SPRITZ! Já adorava tomar no Brasil, mas depois do primeiro dia que tomei o do bar do Quisisana, a noite tomava sempre antes de jantar nas mesinhas que ficam perto da rua vendo as pessoas passarem! Aliás, programa delícia viu?! Mesmo não se hospedando no Quisi, antes de jantarem, a pedida é tomar um drink no bar do hotel!

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Bom meninas, acho que é isso né?!
Como a cidade é bem pequena e as pessoas geralmente fazem as mesmas coisas, é bom que reservem tudo antes de irem ok!?

Fica a dica e compartilhem as suas também tá?!

Bisou, bisou!

Meu look – Coral!

Hello meninas! Como estão?! Já cheguei de Capri mas estou cheia de dicas e novidades para vocês viu?!

Enquanto não posto os melhores restaurantes, dicas de hotéis, passeios e o que fazer por lá, vamos a mais um look?! Bom, esse na verdade usei para mais um dia de Sol e drinks por lá!

A estampa de coral da Água de Coco é uma coisa SURREAL de linda e com certeza uma das minhas prediletas! A camisa cropped é incrível e com o short jeans mais alto ficou linda! O biquini é de hot pants, acho lindo e Chic! Os colares de coral e turquesa completaram o visual, olhem só:

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THASSIA

Biquini e camisa – Água de Coco | Colares – Rosana Bernardes | chapéu – Maison Michel (Na Farfetch)| óculos – Ray Ban (Na Farfetch) | Sandália – Chanel

E então, aprovado?!

Bisou, bisou!